Портал о искусстве

Итaк 24 Кaнaл в рaмкax oбрaзoвaтeльнoй рубрики «Скaжи мнe пo-гaлицки» пoдрoбнo рaсскaжeт o гaстрoнoмичeскoм кoлoритe мeстныx блюд и зaкусoк. Пoтoму чтo тaкиe пoдaют тoлькo вo Львoвe.

Кaкиe зaкуски удивят нe тoлькo вкусом, хотя и названиями

Если вас уже причастились одним-другим келишком крепкой галицкой наливки, в таком случае можно подумать, нежели бы таким а вкусным ее уездить. А выбирать здесь (за)грызть из чего. И автор этих строк в семнадцатой подборке вы об этом расскажем.

• кна́йпа – кабачок, забігайлівка;
• стравоспис – стравопис, подбор;
• ци́мес – щось дуже добре, смачне;
• знимкувати – фотографувати;

Можете ажно дольше полистать стравоспис и (малую его поснимать, из-за этого что такого цимеса и таких названий, наподобие во львовских кнайпах, вам больше нигде приставки не- увидите.

Стравоспис в галицкой кнайпе / «Крыивка»

Вследствие этого что здесь вас подадут такие чудеса в решете местной гастрономии как бы:

• «Підпільна парцеляція»;
• Вареники «Волинські шпацери»;
• Шпундра;
• Холодець «Дриглі з цвіклями»;
• Моление «Підпільні вакації»;
• Кармонадля «Жорік, хенде хох!»;
• Закусна м\’ясна «Ла-ла-ла-ла-ла-ла».

Можете забронировать себе и какую-нибудь рыбку: пструга тож селедку. Или инда какую-то фасоль, шпараги́вку.

• кармана́для – пожарские котлеты;
• шпацер – прогулянка;
• вакації – канікули;
• шпундра – давня українська народна страва: смажена з цибулею ветчина, тушкована із буряками в буряковому квасі;
• цвіклі – буря́чки́ (з хро́ном);
• парцеляція – розподіл землі під забудову;

Блюда и закуски кайфовый львовских заведениях / «Крыивка»

• пстру́г – пеструшка;
• селедець – оселедець;
• шпараґі́вка – спаржева квасоля;
• фасо́ля – квасоля;

Вроде видите, во львовских кнайпах не запрещается найти всякие легумины, аж не вспоминая о барабольке.

• барабо́ля – картопля;
• Фавн Е́дзьо – туалет;

Только лишь не дегустируйте весь век на раз, оттого что потом будете стремить свой бег к господину Едзю.

• бро́вар – пивоварня, джон-ячменное зерно;
• злеополізуватися – стати львів\’янином;

А если нет рука тянется после каким броваром, имейте олимпийское спокойствие, вы уже напились наливок. Можем вычислять, что чуть даже если слеополизировались.

• тринґельд – чайові;
• вслед квадранс дисєта – ради 15 хвилин десята;

И имеете в виду: в кнайпе это долгая песн лясы не точите, а марш домой, потому что-то это уже после квадранс дисета. Всего не забудьте покончить в кнайпе хороший трингельд.